Eine Schüssel mit allerlei gesundem Essen: Viele Restaurants und Grossverteiler bieten solche Bowls an. Dabei lassen sie sich ...

Ein Fest der Farben und Aromen: Die frühlingshafte Buddha Bowl vereint knackiges Gemüse, cremige Avocado und perfekt gekochte Eier – und ist dabei so vielseitig wie der Frühling selbst. Der Alltag ...

Tempeh besteht lediglich aus fermentierten Sojabohnen, Wasser und einer Myzel-Starterkultur. Und trotz seiner simplen Natur, liefert es mit 19 Gramm mehr Protein als Tofu und genauso viel wie Fleisch.

Quinoa abspülen und in der Gemüsebrühe aufkochen lassen. Dann bei niedriger Temperatur etwa 15 Minuten köcheln lassen und beiseite stellen. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Die ...

Weniger Fleisch, mehr gesundes Gemüse: Genau wie RTL-Reporterin Kathrin Degen haben diesen Vorsatz wohl einige für ihre Ernährung gefasst. Vielen fehlt allerdings ein bisschen die Inspiration, wenn es ...

1. Den Reis gemäß Packungsanweisung garen. Die Gurke in Würfel schneiden, mit der Hälfte des gehackten Korianders und der Hälfte der Sojasauce vermischen. 2. Knoblauch und Ingwer schälen und fein ...

Buddha Bowls sind mittlerweile ein echter Lunch-Liebling für viele geworden. Sie sind lecker, machen satt und sind mit Reis und viel Gemüse einfach super gesund. Doch sie können noch mehr: Mit ...

Hauptgericht: Für ein einfaches und gesundes Mittagessen gibt es nichts Besseres als eine Buddha Bowl! Das Prinzip ist ...

1/ Den Reis gemäß Packungsanweisung garen. Die Gurke in Würfel schneiden, mit der Hälfte des gehackten Korianders und der Hälfte der Sojasauce vermischen. 2/ Knoblauch und Ingwer schälen und fein ...

Im Video zeigt Koch Semi Hassine, wie vielseitig die fleischlose Küche ist und wie Sie in nur wenigen Minuten leckere Sattmacher auf dem Tisch stehen haben.