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Beim Stichwort "Darm" schalten viele schnell wieder ab, da das Thema weder sonderlich beliebt für einen Smalltalk ist, noch besonders großen Einfluss auf unser tägliches Leben nimmt – zumindest nicht ...

Heute weiß man, dass ein bestimmtes Organ ein komplexes Steuerungszentrum für den Körper ist. Es koordiniert die Nährstoffverteilung und Immunreaktionen. Selbst unsere mentale Gesundheit ist vom Darm ...

Der ph-Wert sinkt und es entsteht eine saure Umgebung, in der sich kein Schimmel bilden kann. Durch den Gärprozess wird das Gemüse außerdem vorverdaut, was es länger haltbar und besser verdaulich ...

Unser Darm beherbergt ein komplexes Ökosystem aus Mikroorganismen, das als Darm-Mikrobiom bezeichnet wird. Diese winzigen Lebewesen spielen eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit, indem sie ...

Fermentierte Lebensmittel: So haben Sie die Gesundheit unserer Autorin verbessert. Wenn es eine Gesundheits-Checkliste gäbe, hätte ich alle Punkte darauf abhaken können. Ich habe fünf Tage pro Woche ...

Quer über die Bevölkerung leidet jeder Vierte Österreicher mindestens einmal pro Woche an Verdauungsproblemen. Was sich zunächst nicht nach viel anhört, sind in Summe 2 Millionen Menschen. Vor allem ...

Bei Magen-Darm-Problemen kann die richtige Schonkost helfen. Doch es gibt Lebensmittel, die Sie unbedingt vermeiden sollten, um die Symptome nicht zu verschlimmern. Selbst wenn man auf eine gesunde ...

Calcium: Der Mineralstoff "trägt zu einer normalen Funktion der Verdauungsenzyme bei und kann somit auch unterstützend wirken", sagt die Expertin. Er ist vor allem in Milchprodukten enthalten.

Bringen Sie Ihren Darm in Schwung! Mit der richtigen Ernährung kann jeder sein Mikrobiom (Gesamtheit aller Mikroorganismen wie Bakterien, Viren, Pilze) aufbauen und stärken. Die Ernährungs-Expertin ...

Fermentieren wird schon seit Jahrhunderten verwendet, um Speisen länger haltbar zu machen. Der menschliche Körper zieht viele Vorteile aus dieser speziellen Methode. Fermentierte Lebensmittel sorgen ...