Berliner Kurier on MSN

Essen in der DDR: So schlemmte man auf der MS Völkerfreundschaft

1960 kaufte die DDR die MS Völkerfreundschaft, stellte sie dem FDGB-Feriendienst zur Verfügung. Hier wurde geschippert – und ...
Berliner Kurier

Deftige DDR: Das Rezept für echte Erbsensuppe aus der Gulaschkanone

Was kommt bei Ihnen nach einem anstrengenden Tag auf den Tisch? Manchmal gibt es nichts Besseres als einen großen Topf Suppe, der langsam vor sich hin köchelt. Genau dafür steht dieses Gericht: eine ...
Berliner Zeitung

Und sie schmeckte doch! Eine Ehrenrettung der DDR-Küche

Es war mehr als Jagdwurst und Soljanka – die Gen Z entdeckt die DDR-Küche neu und feiert sie in den sozialen Medien. Zu Recht ...
Märkische Onlinezeitung

: Warum das Brot in der DDR anders schmeckte

Was hat sich geändert am Brot? Im Foodie-Podcast fragen wir Björn Wiese, dessen Opa und Vater auch Bäcker waren.
Berliner Kurier on MSN

Spirellisalat aus der DDR: Der perfekte Nudelsalat für Ihren Grillabend

Spirelli, Hähnchen und ein würziges Essig‑Tomatenmark‑Dressing: Dieser DDR‑Nudelsalat ist die perfekte Beilage für den ...
Märkische Allgemeine Zeitung

Soljanka, Königsberger Klopse und Jägerschnitzel: Lieferservice in Falkensee bringt DDR-Gerichte

Beim „Mittagstisch Falkensee“ stehen Michael Rotner und Peter Schulz bereits um vier Uhr morgens in der Küche und bereiten ...