Saler et poivrer le filet de porc et le badigeonner de moutarde de Dijon. Dans une sauteuse, chauffer un peu d'huile d'olive. Faire dorer le filet de porc dans la sauteuse, sur toutes les faces.

Faites chauffer du beurre dans une poêle avec une goutte d'huile et précuisez les mignons de porc (juste colorés), réservez-les dans de l'aluminium. Faites boullir de l'eau dans un récipient pouvant ...

faire revenir dans une sauteuse avec 1cc à café d'huile ( de préference d'olive). faire dorer les 2 faces des morceaux. ajouter l'ail et l'echalotte eminces ( je prends de la surgelé) mouiller avec un ...

Rincez les mirabelles. Salez, poivrez le filet mignon. Pelez l'échalote, coupez-la en deux. Chauffez l'huile de tournesol avec le beurre dans une cocotte en fonte et faites colorer la viande avec ...

Pour cette recette qui régalera 4 personnes, commencez par déposer un beau filet mignon de porc dans un plat à four. Assaisonnez de sel et de poivre, arrosez d’un filet d’huile et déposez la viande ...

hier je vous postais mon repas de samedi soir et je vous remercie encore de tous les avis que j'ai pu avoir. Ce que je souhaiterai c'est d'avoir une très bonne recette de filet mignon en croute, car ...

Chaud, tendre et généreux, le filet mignon s’invite sur toutes les tables ce week-end du 11 novembre. Qu’il soit de porc ou ...

Ce dimanche, on se réunit autour d’un filet mignon au miel, à déguster flanqué de pommes de terre rôties. Le rôti est l’un des incontournables du repas dominical. Une pièce de viande qui invite au ...

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 2 bottes de blettes, 700 g de filet mignon de porc (1 pièce et demie), 20 cl de vinaigre balsamique, 100 g de fromage râpé, 30 cl de crème ...

Voilà de quoi vous inspirer pour le repas du réveillon. Hubert Tacquet, le gagnant de l’émission La Meilleure cuisine régionale, nous a ouvert les portes du Pot Flamand, pour nous préparer une belle ...

Tendre et savoureux, le filet mignon fait l’unanimité. Et il est encore meilleur lorsqu’il est recouvert d’une pâte feuilletée dorée et croustillante à souhait ! Vous allez littéralement fondre de pla ...

L'automne marque le début de la saison des légumes racines et des courges sous toutes leurs formes. Voici donc une recette de filet mignon de porc (une viande délicieuse et peu chère) accompagnée de ...