Il est l'un des classiques de la gastronomie française : le gratin dauphinois ! Si vous en maîtrisez toutes les étapes de préparation, vous commettez peut-être cette erreur très courante lors de la ...

Wash the potatoes, peel them (1), and slice them thinly (2) with a mandoline (they should be 0.04 inches/0.06 inches thick). Grate the Gruyère and set aside. Heat the milk in a saucepan, when it is ...

Le gratin dauphinois fait partie des grands classiques du répertoire français. Plat familial par excellence, il fait la part belle à la pomme de terre. On vous partage quelques astuces et conseils ...

L'allié idéal des grandes tablées, il accompagne le poisson comme la viande, petits et grands en raffolent, c'est bien sûr… le gratin dauphinois ! Né dans le Dauphiné au XVIIIe siècle, ce plat ...

Faites cuire le gratin dauphinois comme indiqué sur le mode d'emploi. Préparez une vinaigrette à l'huile de noix en mélangeant le vinaigre de vin, la moutarde et l'huile de noix. Ajoutez 1 cuillère à ...

Side dish: Finding the perfect side dish can be challenging. Today, we offer you a mini version of the classic dauphinois gratin. This presentation will impress your guests on their plates. Step by ...

Epluchez et lavez les pommes de terre. Essuyez-les et coupez-les en minces rondelles. Dans un saladier, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de la noix de muscade rapée. Beurrez un plat à gratin ...

À Noël, le gratin dauphinois finit souvent par lasser les invités. Ce gratin de ravioles aux poireaux, crémeux et rapide, promet un accompagnement de fêtes qui surprend sans bousculer les habitudes.

Add Yahoo as a preferred source to see more of our stories on Google. Cream and potatoes marry into a bubbling, rich gratin in this classic French dish, topped with Gruyère cheese. (Katrina Frederick ...

Potatoes and cream transform into a bubbly, rich casserole in this classic French side dish. Use the best cream and Gruyère you can find for the best flavor. Using a mandoline makes quick work of ...