Rocky Balboa avait lancé la mode : il avalait sans sourciller 5 œufs crus en guise de petit-déjeuner. Depuis, des ...

Près de 9 Français sur 10 mangent des œufs chaque semaine, avec une moyenne de 4 par personne, selon l’interprofession du ...

Privilégier des œufs bien cuits (durs, brouillés bien cuits, omelettes bien cuites) pour les enfants. Après l'âge de 5 ans, ...

Qu'ils soient plats, brouillés, en omelette ou à la coque, les œufs ne manquent pas d'émoustiller nos papilles au quotidien. Peut-on pour autant en manger tous les jours ? Ou faut-il en limiter la ...

Le crudivorisme est une tendance alimentaire qui ne consiste qu'à manger cru. Mais qu'en dit vraiment la science sur les ...

Qu'ils soient brouillés, en omelette, sur le plat ou durs, les œufs sont une excellente source de protéines. Mais savez-vous à quelle fréquence peut-on en manger sans que cela n’affecte notre santé ?

En cette période d’inflation, les œufs ont tout bon. Ils constituent la protéine animale la moins chère du marché et possèdent de remarquables qualités nutritionnelles. C’est sans doute pourquoi leur ...

Incontournables du quotidien, les œufs sont consommés par 98 % des Français ! C’est ce que révélait une étude CSA pour le Centre national pour la promotion de l’œuf (CNPO) en 2019. Seul ou dissimulé ...