Les œufs ont toujours tout bon, quel que soit leur mode de cuisson. Explications. Pochés, à la coque, durs, mollets, au plat, en omelette, brouillade, les œufs sont de ces ingrédients qu’on peut ...

L’œuf se prépare de différentes manières. Vous pouvez le transformer en omelette, le brouiller à la poêle, le faire durcir dans une casserole, le cuire au plat avec un jaune coulant ou encore le ...

Cassez l'œuf dans un petit ramequin adapté au micro-ondes. Ajoutez la crème (ou le lait), les tomates, le fromage, l’asperge, le sel et le poivre. Couvrez le ramequin avec une petite assiette ou une ...