Epluchez et émincez les oignons et l’ail. Dans une grande casserole, faites-les fondre dans l’huile d’olive, sans les laisser prendre couleur. Ajoutez les morceaux de poulet, le pied de veau, le ...

J'ai grandi dans les marmites. Avec deux frères dans la gastronomie et deux origines aussi belles l'une que l'autre, j'ai reçu deux cultures culinaires différentes et surtout très enrichissantes.

Cette recette marocaine de galette se prépare avec de la semoule de blé Par Cuisine et Vins de France Publié le 04/03/2026 à 19:09 Enregistrer Partager ...

Buenos Aires - « Recettes avec histoires. Du Maroc à l’Argentine » (Recetas con historias. De Marruecos a la Argentina) est bien plus qu’un simple livre de cuisine. Écrit par Donna Abitbol, une mère ...

Buenos Aires - Pour Donna Abitbol, la cuisine n’est pas seulement une affaire de recettes. Elle est une mémoire, un héritage et un fil invisible qui relie les générations. Avec son ouvrage « Recettes ...