Für Ostern zu backen ist nicht schwer und du kannst dabei sogar richtig kreativ werden. Ob Osterlamm, Rührkuchen oder Baguette – zum Fest passt verschiedenes Gebäck. Ob das klassische Osterlamm, bunte ...

Habt ihr Datteln im Vorratsschrank und wisst nicht, was ihr damit anfangen sollt? Hier kommen drei Rezept-Ideen, mit denen ihr die Steinfrüchte zum Glänzen bringt. Ich persönlich bin ein großer Dattel ...

Das süße Ostergebäck schmückt jedes Osternest und gelingt mit dem Grundrezept für Hefeteig garantiert. Die kleinen Hefe-Hasen lassen sich prima mit Kindern oder Enkeln backen und schmecken toll mit ...

Gelingt ohne Backen und ist perfekt für den Muttertag: Mit dieser Erdbeer-Frischkäse-Torte machen Sie Ihrer Mutter garantiert eine Freude. Mit einem selbst gemachten Kuchen zum Muttertag begeistern ...

Die Kuchenform mit Butter einfetten und den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Apfelmus, den Sauerrahm und die Eier in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren. Den ...

Offenbar backen Sie gern. Vier der zehn meistgelesenen Wochenmarkt-Rezepte des Jahres erfordern einen Ofen. Eines davon ist griechisches Briam – was wäre der Wochenmarkt ohne Ofengemüse. Die anderen ...

Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Kranzform (25 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben. Karotten schälen und fein raspeln. Butter mit Rohrzucker und Vanillezucker weiß ...

Rigatonitorte? Wer von diesem Kuchen das erste Mal hört, der ist verwirrt. Denn sind Rigatoni nicht Nudeln – und ist Torte traditionell nicht eigentlich eine Süßspeise? Alles richtig, doch dieses ...

Bei Weihnachtsgebäck denken viele zuerst an Plätzchen, aber es gibt in Wahrheit ein besonders weihnachtliches Gebäck: Florentiner. Sie zählen zu den Klassikern und stecken in fast jeder Keks-Auswahl ...

Helen Goh ist Psychologin – und entwickelt Rezepte. Sie weiß, wie man in der Küche Stress abbaut und welche therapeutische Wirkung Schritt-für-Schritt-Anleitungen haben können. Helen Goh arbeitet als ...

Pizza? Ham wa nich! Da wäre die Antwort gewesen, wenn man in einem DDR-Restaurant nach einer Pizza gefragt hätte. Zwar gab es so eine Art DDR-Variante. Doch die hieß Krusta – und hatte vom Geschmack ...