La veille, concassez les noisettes grossièrement. Dans une poêle, faites griller les noisettes, les graines de sésame et de tournesol, ajoutez la coriandre, le reste des épices et la fleur de sel.

Le magret de canard est un incontournable de la cuisine française, mais on a parfois du mal à trouver LA bonne idée pour le ...

Cette recette marie la texture fondante de la cuisse de canard confite à des saveurs aromatiques, le tout enveloppé dans une feuille de brick croustillante. Le contraste avec des légumes racines rôtis ...