Ibon Leunda expondrá en Pamplona su modelo de liderazgo en hostelería basado en horarios continuos, conciliación y gestión ...

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El Reglamento (UE) 2025/40 no prohíbe las monodosis en hostelería: desde 2030 limita solo el plástico de un solo uso. Claves para Horeca, impacto real frente a azucareros y por qué el papel es la alte ...

El foodservice crecerá un 3% en 2026 impulsado por la transformación del consumo fuera del hogar. Bebidas funcionales, nuevas ocasiones de consumo y hábitos más flexibles redefinen el sector en Europa ...

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La Mafia se sienta a la mesa se convierte en La Famiglia e inicia nueva etapa tras 25 años en España. Con la elección del nuevo nombre el grupo zaragozano quiere seguir reforzando su propósito origina ...

La inversión en apartahoteles en Europa alcanza los 1.200 millones de euros en 2025. España capta el 23% en un mercado impulsado por la regulación y la nueva demanda.