Confectionnez la génoise : au batteur, fouettez les Å“ufs et le sucre pendant 5 mn (le mélange doit doubler de volume), puis incorporez la farine et les noisettes en poudre avec une maryse. Faites ...
Lavez et égouttez les fruits. Mettez-les dans un plat allant au four. Faites ramollir la gélatine dans un peu d'eau froide.Pour la crème anglaise : travaillez au fouet 100 g de sucre et 4 jaunes ...
Envie de changer des gâteaux lourds pour vos repas de printemps ? Ces 25 desserts à la meringue mêlent fruits, légèreté et ...