El primer paso para preparar un exquisito arroz caldoso de mariscos es comenzar preparando un buen caldo. Para hacerlo, primeramente, pon a cocer los mejillones y reserva su agua de cocción. Abre las ...

Aunque la receta de este arroz marinero se pueda dar un aire al arroz con mariscos o incluso con la paella mixta, la paella de pescado o la paella valenciana es una receta con entidad propia, muy ...

Los lectores fieles de ¡HOLA! Cocina saben bien de nuestra gran debilidad por la despensa portuguesa. No son pocas las ...

Para honrar a la cocina peruana, Christian Encalada, chef ejecutivo de Divino Ceviche, acompaña en el estudio al chef Oropeza y nos comparte su receta para preparar un delicioso arroz con mariscos.

Pasado el tiempo de reposo, la paella está lista para servir directamente en la mesa. Puede acompañarse con unas gotas de limón o una copa de vino blanco. Una paella de mariscos cómoda de preparar, ...

Los mariscos a la parmesana son un plato reconfortante y satisfactorio que es perfecto para ocasiones especiales o cenas elegantes. Fuente: Shutterstock Sirve los mariscos a la parmesana calientes, ...

TRUCO: Enjuaga el arroz amyes de comenzar a utilizarlo para quitarle el exceso de almidón y evitar así que quede demasiado pastoso. Cómo hacer un arroz con leche asturiano: receta tradicional fácil ...