Alle Jahre wieder dasselbe Problem! In den Feiertagen hat man sich mit hart gekochten Ostereiern in Blau, Gelb, Pink und Grün eingedeckt, und jetzt hat man einfach keine Lust mehr auf Ei-Brot oder das ...

1. Für das Rhabarberkompott den Rhabarber putzen, abbrausen und trocknen. Den Rhabarber in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden. 2. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 3. Das Wasser ...

1. Für den Brandteig die Milch, das Wasser, die Butter, den Zucker und 1 Prise Salz in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze aufkochen. 2. Inzwischen das Mehl in eine Schüssel sieben ...

Die Paprika im Ganzen in einen Ofen oder auf den Grill legen und bei 250 Grad Umluft rundum schwarz grillen – das dauert circa 20 Minuten. Die Aubergine schälen, in vier dicke Scheiben schneiden und ...

Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. In einem ausreichend großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Salz, Zucker, den Saft einer halben Zitrone und einen Esslöffel Butter hinzufügen.

Mehl und Salz in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Mulde formen. Milch in einem Topf lauwarm erwärmen. Zucker und zerbröckelte Hefe hinzufügen. Vorsichtig verrühren, bis sich alles aufgelöst hat.

Zwiebeln schälen und grob zerkleinern. Knoblauch ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden. Chilischote fein hacken. Tomaten waschen, vom Strunk befreien und grob würfeln. Blumenkohl säubern, von ...

Spitzenkoch Ali Güngörmüs gibt Schauspieler Adnan Maral Feinschmeckertipps am Grill: Von deftig bis leicht und gesund, auf den Rost kommt alles, was das Herz begehrt. Nur eins haben alle Gerichte ...

Gesunde Salat-Rezepte: Varianten, bei denen frisches Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, hochwertige Öle und Proteine im Mittelpunkt stehen. So entstehen Salate, die nicht nur bunt aussehen, sondern auch ...

Ein herzhafter Bauerntopf ist schnell gemacht, variabel in den Zutaten und kocht sich wie von selbst. Das Rezept. Ein deftiger Bauerntopf erinnert an traute Kindheitstage bei Oma. Und auch Oma wusste ...

Klassiker neu gedacht: Rezepte für Püree, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln und Gratins, bei denen kleine Kniffe für mehr Aroma, Cremigkeit oder Knusprigkeit sorgen. Kartoffeln als Hauptgericht: Ideen ...