Este es un plato fuerte de potaje, para sobrellevar los duros inviernos del norte de España de donde es típica esta alubia roja. El acompañamiento de morcilla y chorizo lo hace aun más contundente si ...
Kapusta. Recetas con verduras de Europa del Este” es una obra que reivindica la cocina vegetal de Europa del Este como un ...
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