Nel 2025, l’export di pasta italiana sfiora 4 miliardi di euro e supera 2,4 milioni di tonnellate. Europa e Stati Uniti ...

Molini Pivetti celebra 10 anni di Campi Protetti Pivetti, filiera certificata che unisce qualità, sostenibilità e formazione, ...

Sorì torna a Tuttofood 2026 con i suoi prodotti e una visione chiara del rapporto tra caseificazione e pizza. Accanto a Ciro ...

Dopo i progetti falliti negli anni scorsi con il Twiga (oggi in mano a Leonardo Maria Del Vecchio) e le polemiche legate ad ...

La ristorazione nel mondo (e in Italia) sta cambiando più velocemente di quanto molti vogliano ammettere. Il ristorante “puro ...

Massimo Caputi designato alla presidenza di Federturismo per il mandato 2026-2030. Attesa l’assemblea di giugno per la nomina ...

Nel locale di via Manzoni a Napoli, tecnica e visione si intrecciano: gestione del forno, impasti leggeri e ricerca sui ...

Mini torta salata al bianchetto lucano con frolla al pecorino, crema salata e frangipane. Un piatto gourmet ricco di aromi e ...

L’olio extravergine Redoro Biologico conquista la Targa d’Argento al Sol d’Oro 2026, segnando un passaggio storico per il ...

Giovedì 7 maggio l’Osteria Morelli di Canezza (Tn) propone una serata con piatti mediorientali e calici da Georgia, Grecia e ...

Con “inLombardia reBrand Journey” la Regione costruisce una strategia integrata: comunicazione coordinata, presidio dei ...

Dal basilico alla trapanese, dal radicchio alla rucola fino ai pomodori secchi: i pesti raccontano l’Italia in cucina e ...