Frites de patate douce maison
Frites de patate douce maison
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✨ Frites de patates douces façon gastro maison ✨ Je te jure, c’est le genre de recette qui a l’air sortie d’un resto étoilé… alors qu’en vrai, t’étais juste en train d’éplucher trois patates douces en jogging. Je les coupe en frites très fines, je les étale sur une plaque avec papier sulfurisé, un bon filet d’huile d’olive, ail en poudre, sel et paprika. Je mélange tout ça (avec amour et la main, évidemment) et hop, 10 minutes à 200°C chaleur tournante, jusqu’à ce que ce soit doré et croustillan
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✨ Frites de patates douces façon gastro maison ✨ Je te jure, c’est le genre de recette qui a l’air sortie d’un resto étoilé… alors qu’en vrai, t’étais juste en train d’éplucher trois patates douces en jogging. Je les coupe en frites très fines, je les étale sur une plaque avec papier sulfurisé, un bon filet d’huile d’olive, ail en poudre, sel et paprika. Je mélange tout ça (avec amour et la main, évidemment) et hop, 10 minutes à 200°C chaleur tournante, jusqu’à ce que ce soit doré et croustillan
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